从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员3894:好评
地段很好,附近吃的很多,房间比较干净,虽然四楼,但是有隔音玻璃,还是很安静的。浴室很大,干净,干湿分离的,水也舒服。自助餐厅在三楼,很宽敞整洁,早餐品种也很丰富,有米饭、粥、豆浆、鸡蛋、酸奶、蔬菜和水果,口味也很好。唯一遗憾的是虽然提供有电蚊香,里面液体蚊香液不多了,宝宝身上咬了两个包,总体很好,办理入住离店都很快。
会员1790:好评
早餐还没吃。不需要加床,两张床并一起就可以了。适合带孩子,酒店位置很好,吃饭很方便,有自已的停车场。
会员7309:好评
免费升级的皇室套房,房间很大,孩子非常喜欢。早餐丰盛